Ordine minimo € 29,00
Farina Tipo 0 BIO 1 kg
3,21 €
Monastero | Azienda Agricola in Podenzano PC
Macinate a pietra naturale, con mola in selce francese.
Da grano biologico di nostra produzione.
Tipo 0: la più fine e chiara, ideale per pasta fresca e dolci
Descrizione
La frantumazione è lenta (max 100 giri al minuto), in modo da non surriscaldare il chicco e preservarne al massimo le qualità organolettiche.
Germe, profumi e sapori originari sono integralmente conservati. Si ottiene un prodotto ricco di fattori nutritivi, minerali e vitamine.
